घर में बनी मिठाइयों और नमकीन के साथ मनाइए दिवाली का त्यौहार
घर में बनी मिठाइयों और नमकीन के साथ मनाइए दिवाली का त्यौहार

Tue, 13 Aug 2024

By Shikha Jamwal

खुशियां और मिठास दोनों एक साथ चलते हैं। इस दिवाली चलिए एक बार फिर परिवार और दोस्तों के लिए घर की बनी मिठाइयों और नमकीन के साथ खुशियां और प्यार बांटते हैं।

जम्मू के डोगरा समुदाय के पारंपरिक व्यंजन औरिया के साथ गर्मी को मात दें
जम्मू के डोगरा समुदाय के पारंपरिक व्यंजन औरिया के साथ गर्मी को मात दें

Tue, 13 Aug 2024

By Shikha Jamwal

भारत के ज्यादातर क्षेत्रों में हीटवेव का अलर्ट है। जम्मू के डोगरा घरानों में खमीरी दही-आलू और सरसों का उपयोग ठंडी औरिया तैयार करने के लिए किया जाता है। पकाने में आसान, पारंपरिक व्यंजन को प्रोबायोटिक भोजन भी माना जाता है।

जम्मू के इन खट्टे-मीठे डोगरा व्यंजनों के साथ सर्दी को अलविदा कहिए
जम्मू के इन खट्टे-मीठे डोगरा व्यंजनों के साथ सर्दी को अलविदा कहिए

Tue, 13 Aug 2024

By Shikha Jamwal

जम्मू में डोगरा घरों में सर्दी और बसंत स्मोकी 'किंब' चाट के बिना अधूरे हैं। किम्ब एक खट्टा फल होता है, जो यहीं पर होता है। मीठे चोल डोगरा शादियों और त्योहारों में शामिल होते हैं।

घर में बनी मिठाइयों और नमकीन के साथ मनाइए दिवाली का त्यौहार
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Tue, 13 Aug 2024

By Shikha Jamwal

खुशियां और मिठास दोनों एक साथ चलते हैं। इस दिवाली चलिए एक बार फिर परिवार और दोस्तों के लिए घर की बनी मिठाइयों और नमकीन के साथ खुशियां और प्यार बांटते हैं।

जम्मू के इन खट्टे-मीठे डोगरा व्यंजनों के साथ सर्दी को अलविदा कहिए
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Tue, 13 Aug 2024

By Shikha Jamwal

जम्मू में डोगरा घरों में सर्दी और बसंत स्मोकी 'किंब' चाट के बिना अधूरे हैं। किम्ब एक खट्टा फल होता है, जो यहीं पर होता है। मीठे चोल डोगरा शादियों और त्योहारों में शामिल होते हैं।

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